Forno comunitário do Cadafaz tem uso frequente e proporciona momentos de convívio
União das Freguesias de Gavião e Atalaia • 8 de novembro de 2024
Odete Jesus é uma das pessoas que usa regularmente o forno comunitário do Cadafaz para fazer pão. Um pão especial cujo segredo não revela mas que não dispensa farinha integral. A equipa de trabalho da União das Freguesias de Gavião e Atalaia foi presenteada
recentemente com um pequeno almoço reforçado também com coalho, queijo, manteiga e vinho, para acompanhar o pão acabado de sair do forno preparado por Odete e pelo seu irmão José. Germano
Porfírio, presidente da união das freguesias, também esteve presente.
Odete de Jesus é uma das pessoas com residência no Cadafaz que utiliza regularmente este forno comunitário recuperado em 2021 tal como outros seis no concelho de Gavião (um deles na vila sede de concelho e outro na Degracia), um investimento de 165 mil euros que está a dar frutos ou, neste caso, pão quentinho. Assim se mantêm vivas as tradições mais entranhadas na história do nosso território, com estes fornos também a proporcionarem bons momentos de convívio e coesão social.
Outeiro Fundeiro, Torre Cimeira, Furtado e Outeiro Cimeiro são as outras aldeias do concelho, todas elas na freguesia de Belver, que também dispõem de fornos comunitários ativos.
Odete de Jesus é uma das pessoas com residência no Cadafaz que utiliza regularmente este forno comunitário recuperado em 2021 tal como outros seis no concelho de Gavião (um deles na vila sede de concelho e outro na Degracia), um investimento de 165 mil euros que está a dar frutos ou, neste caso, pão quentinho. Assim se mantêm vivas as tradições mais entranhadas na história do nosso território, com estes fornos também a proporcionarem bons momentos de convívio e coesão social.
Outeiro Fundeiro, Torre Cimeira, Furtado e Outeiro Cimeiro são as outras aldeias do concelho, todas elas na freguesia de Belver, que também dispõem de fornos comunitários ativos.
Um dos filhos do nosso território é bicampeão do mundo de hóquei em patins com a camisola de Portugal. Os mais novos talvez não o conheçam mas António Chambel continua a ser uma referência para várias gerações. O consagrado guarda-redes de hóquei em patins nascido na Atalaia esteve na XXXII Mostra de Artesanato Gastronomia e Atividades Económicas de Gavião e, como não podia deixar de ser, passou muito tempo no stand do Clube Atlético e Recreativo da Atalaia, onde uma das suas camilas de campeão do mundo está sempre em exposição. António José Chambel Heitor, hoje com 62 anos, foi jogador do Benfica, do Turquel e do Sporting, tendo estado presente nos Jogos Olímpicos de Barcelona, em 1992, presença que justificou um recente diploma de reconhecimento do Comité Olímpico Português.
A União das Freguesias respondeu ao repto da Câmara Municipal de Gavião e esteve presente na XXXII Mostra de Artesanato Gastronomia e Atividade Económicas de Gavião. Diana Infante - aqui ao lado de Elias Matos - foi o rosto da nossa união de freguesias à entrada do recinto das festas, onde oferecemos o típico bolo de pão e massa (confecionado pela padaria "Carminda") e também alguns brindes, para além desta presença mostrar também parte do rico património do nosso território. Para além da União das Freguesias de Gavião e Atalaia, também as outras três juntas de freguesia gavionense (Belver, Margem e Comenda) responderam afirmativamente a esta iniciativa, envolvendo-se naquele que é o grande evento anual do concelho de Gavião.
Diogo Severo é um dos n ovos concessionários do bar da Praia Fluvial do Alamal, o "Ao rIo". O presidente da União das Freguesias de Gavião e Atalaia, Germano Porfírio, fez questão de estar presente na inauguração deste espaço constituído pela junção de três contentores marítimos adaptados à função de sanack bar de praia. Germano Porfírio marcou também presença, no dia seguinte, na visita do ministro da Economia e Coesão Social, Castro Almeida, à praia fluvial do Alamal, para concretizar um apoio de 324 mil euros para fazer face aos estragos provocados pelas cheias de fevereiro. Com origens em Mação, Diogo e Dulce chegam co a experiência de exploração de espaços deste tipo, como acontece na praia fluvial de Ortiga.
