Forno comunitário do Cadafaz tem uso frequente e proporciona momentos de convívio
União das Freguesias de Gavião e Atalaia • 8 de novembro de 2024
Odete Jesus é uma das pessoas que usa regularmente o forno comunitário do Cadafaz para fazer pão. Um pão especial cujo segredo não revela mas que não dispensa farinha integral. A equipa de trabalho da União das Freguesias de Gavião e Atalaia foi presenteada
recentemente com um pequeno almoço reforçado também com coalho, queijo, manteiga e vinho, para acompanhar o pão acabado de sair do forno preparado por Odete e pelo seu irmão José. Germano
Porfírio, presidente da união das freguesias, também esteve presente.
Odete de Jesus é uma das pessoas com residência no Cadafaz que utiliza regularmente este forno comunitário recuperado em 2021 tal como outros seis no concelho de Gavião (um deles na vila sede de concelho e outro na Degracia), um investimento de 165 mil euros que está a dar frutos ou, neste caso, pão quentinho. Assim se mantêm vivas as tradições mais entranhadas na história do nosso território, com estes fornos também a proporcionarem bons momentos de convívio e coesão social.
Outeiro Fundeiro, Torre Cimeira, Furtado e Outeiro Cimeiro são as outras aldeias do concelho, todas elas na freguesia de Belver, que também dispõem de fornos comunitários ativos.
Odete de Jesus é uma das pessoas com residência no Cadafaz que utiliza regularmente este forno comunitário recuperado em 2021 tal como outros seis no concelho de Gavião (um deles na vila sede de concelho e outro na Degracia), um investimento de 165 mil euros que está a dar frutos ou, neste caso, pão quentinho. Assim se mantêm vivas as tradições mais entranhadas na história do nosso território, com estes fornos também a proporcionarem bons momentos de convívio e coesão social.
Outeiro Fundeiro, Torre Cimeira, Furtado e Outeiro Cimeiro são as outras aldeias do concelho, todas elas na freguesia de Belver, que também dispõem de fornos comunitários ativos.
The body content of your post goes here. To edit this text, click on it and delete this default text and start typing your own or paste your own from a different source.
Nos dias 21, 22 e 23 de setembro, a Atalaia voltou a estar em festa e reuniu milhares de pessoas no Polidesportivo José Júlio Delgado Cabeça. Com momentos musiciais e noites agradáveis, foram muitos os atalienses que residem hoje noutros locais que também estiveram presentes, numa festa que juntou gentes de diversas freguesias do concelho. Não faltou a tradicional garraiada e no último dia aconteceu um animado torneio de sueca.
Durante os três dias da festa de Nossa Senhora dos Remédios, Germano Porfírio, presidente da União das Freguesias de Gavião e Atalaia, esteve de novo convocado para o serviço de bar, com uma noite de sábado muito especial pois foi de grande afluências. Germano Porfírio também supervisionou as contas integrando uma comissão que "deu o litro" para que nada falhasse, desde o serviço de frangos assados até aos espetáculos musicais. Não foi a primeira vez nem será certamente a última. Para o ano há mais.
